Быстрый просмотр
Это качественное учебное пособие для подготовки бариста. Книга содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в кофейнях, ресторанах, барах. Также здесь собраны оригинальные рецепты и мастер-классы от лучших бариста по приг
60.57 €
121.15 €
-50%
Экономия 60.58 €
Варианты цен
60.57 €
121.15 €
-50%
Экономия 60.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Репринт с издания. Собр. провизор С. Пиотровский. - Климовичи, тип. бр. Крейндлиных, 1898. Книга изготовлена по технологии 'печать по требованию'. Тираж 30 экз.
13.09 €
23.80 €
-45%
Экономия 10.71 €
Варианты цен
13.09 €
23.80 €
-45%
Экономия 10.71 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная
Данная
2.83 €
5.15 €
-45%
Экономия 2.32 €
Варианты цен
2.83 €
5.15 €
-45%
Экономия 2.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
Чай или кофе? Вопрос вкуса или моды. Постоянная борьба между любителями чая и кофе никогда не закончится. Красивые листочки или ароматные зерна? Вопрос сложный, но у каждого найдется свой ответ. Кто-то не представляет свое утро без чашечки ароматного кофе
5.39 €
9.80 €
-45%
Экономия 4.41 €
Варианты цен
5.39 €
9.80 €
-45%
Экономия 4.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также
3.75 €
6.81 €
-45%
Экономия 3.06 €
Варианты цен
3.75 €
6.81 €
-45%
Экономия 3.06 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы
18.23 €
33.15 €
-45%
Экономия 14.92 €
Варианты цен
18.23 €
33.15 €
-45%
Экономия 14.92 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга Александра Панова - подробный путеводитель по миру вина (начиная с его
истории и заканчивая вопросами производства), который поможет вам не только
в полной мере наслаждаться напитком богов, но и углубленно познать мир
современного вина.
истории и заканчивая вопросами производства), который поможет вам не только
в полной мере наслаждаться напитком богов, но и углубленно познать мир
современного вина.
25.57 €
46.50 €
-45%
Экономия 20.93 €
Варианты цен
25.57 €
46.50 €
-45%
Экономия 20.93 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в
17.67 €
35.35 €
-50%
Экономия 17.68 €
Варианты цен
17.67 €
35.35 €
-50%
Экономия 17.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Комбуча! Это приятный газированный напиток, который благотворно влияет на организм, повышая иммунитет, улучшая пищеварение. Эксперты по комбуче Ханна Крум
12.73 €
23.15 €
-45%
Экономия 10.42 €
Варианты цен
12.73 €
23.15 €
-45%
Экономия 10.42 €
В корзину
Быстрый просмотр
Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон
32.72 €
59.50 €
-45%
Экономия 26.78 €
Варианты цен
32.72 €
59.50 €
-45%
Экономия 26.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Застолье станет еще теплее, когда хлебосольный хозяин достанет бутылочку домашнего вина или прозрачной как слеза водки. По рецептам из этой книги научиться
4.29 €
7.80 €
-45%
Экономия 3.51 €
Варианты цен
4.29 €
7.80 €
-45%
Экономия 3.51 €
В корзину
Быстрый просмотр
Незаменимая книга для тех, кто изучил поверхность 'кофейной' темы вдоль и поперек и теперь хочет нырнуть в нее с головой!
В небольших, но емких словарных
В небольших, но емких словарных
19.14 €
34.80 €
-45%
Экономия 15.66 €
Варианты цен
19.14 €
34.80 €
-45%
Экономия 15.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вино известно человечеству с древних времен. Виноградарство и виноделие неразрывно связано с историей народов, империй и цивилизаций. Можно сказать, что
18.89 €
34.35 €
-45%
Экономия 15.46 €
Варианты цен
18.89 €
34.35 €
-45%
Экономия 15.46 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням, позволяющий
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
Варианты цен
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, — сделай сам», и эта
10.89 €
19.80 €
-45%
Экономия 8.91 €
Варианты цен
10.89 €
19.80 €
-45%
Экономия 8.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда
103.04 €
187.35 €
-45%
Экономия 84.31 €
Варианты цен
103.04 €
187.35 €
-45%
Экономия 84.31 €
В корзину
Быстрый просмотр
В этой книге читатель найдет рецепты забытых и малоизвестных напитков, которые были незаслуженно забыты по ряду различных причин: не выдержали конкуренции
3.75 €
6.81 €
-45%
Экономия 3.06 €
Варианты цен
3.75 €
6.81 €
-45%
Экономия 3.06 €
В корзину
Быстрый просмотр
Барсук Хамиш МакТавиш (исследователь виски Оксана Моргунова-Петрунько) и кролик Роберт МакДрам (художник Дарья Никитина) дают читателю 33 шанса узнать
7.04 €
12.80 €
-45%
Экономия 5.76 €
Варианты цен
7.04 €
12.80 €
-45%
Экономия 5.76 €
В корзину
Быстрый просмотр
Репринт с издания. Москва, 1939. Рецептура ликеров, наливок и инструкция по закладке и выдержке ликеров. Народный комиссариат пищевой промышленности СССР, главное управление ликероводочной промышленности. Главное управление ликеро-водочной пром-сти. Промы
17.32 €
31.50 €
-45%
Экономия 14.18 €
Варианты цен
17.32 €
31.50 €
-45%
Экономия 14.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
«Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы
8.01 €
17.80 €
-55%
Экономия 9.79 €
Варианты цен
8.01 €
17.80 €
-55%
Экономия 9.79 €
В корзину